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豆板醤作りとダンディライオンの豆乳担々麺風ランチ♪
2021年6月16日 11:00 AM - 2:00 PM
豆板醤作りとダンディライオンの豆乳担々麺風
そら豆が旬の季節になりました！
担々麺や麻婆豆腐、回鍋肉などに欠かせない
そら豆で作る中国の発酵調味料【豆板醤】を
手作りしてみませんか♪
約200ｇほどお持ち帰り頂きます。
熟成するまで3か月～1年ほどかかります。
＆
デトュクスハーブたんぽぽの根
ダンディライオンを使った
【ダンディライオンの豆乳担々麺風】
【ダンディライオンの茶殻薬味】
【豆板醤ドレッシングサラダ】
ランチをご試食頂きます♪
（レシピ・レクチャー付き）
2021年6月16日（水） 11：00～14：00
■ 受講料￥ 5,000（材料費込、税込）
当日現金でお持ちください。
持ち物：筆記用具、（作業時必要な方はエプロン）、マスク
会場：田園都市線梶が谷駅より徒歩２分
詳細はお申込み頂きました後にお知らせいたします。
■定員 1～3名
室内換気、アルコール消毒、マスクなどに配慮して
開講致します。
その他の日程もリクエスト受付中！
