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フィトプレートと塩麹と醤油麹を作る会
2019年4月17日 11:00 AM - 1:00 PM
ハーブと発酵食
《フィトプレート&塩麹&醤油麹を作る会》
とても身近で知っている様で
良く知らない日本の発酵調味料
メカニズムを知ることで
簡単に手作りすることが出来ます
ハーブも発酵食品も
植物であり抗酸化食品であり腸活食品!
どのくらいで出来上がるの!?
どうなったら食べられるの!?
保存はどうするの!?
冷蔵庫にいれるの!?
カビが生えた!?
ブクブク.。o○して来た!?
どうやって使うの!?
色々な疑問と不安が付きものです
せっかく作っても
使わなければそれまで。。。
様々な不安を解消しながら
発酵食調味料の使い方を
いつものフィトプレート
(薬草ハーブティー料理)
をお伝えしてご試食頂きます♪
塩麹と醤油麹を仕込み
お持ち帰り頂きます
【試食】
醤油麹
ローズヒップと塩麹で炊いたごはん
の上にプチトマト、ナス、モッツァレラチーズ
を乗せて
ゆず塩麹と揚げた玄米塩麹
を添えて頂きます
ぜひお待ちしています~
◆日時:4月17日(水)11:00~13:00
◆場所:自由が丘、奥沢 KRASSO cafe
◆料金:¥5,000(当日現金でお願い致します)
◆定員:8名
◆持ち物:筆記用具、約500ml容器(円形)2個持ち帰り用袋
【キャンセルポリシー】
・キャンセル料について
講座2日前~前日:受講料の50%
講座当日:受講料の100%
連絡なしの不参加:受講料の100%